Rituál velkého ohně na Sardínii na počest svatého Antonína... to je Bonfire for Saint Anthony
30. prosinec 2011 22:12
Nejen městečko Dorgali, ale téměř 50% měst na italském ostrově Sardinii (jako např. Arbus, Aritzo, Bolotana, Bosa, Desulo, Decimoputzu, Monastir, Nuraminis, Pabillonis, Soleminis, Villaputzu, Villasalto, Villasor) dne 16. ledna 2012 hostí rituál velkého ohně. Tato starověká a hluboce zakořeněná tradice, jež sahá až do třináctého století je spojením křesťanské zbožnosti se starověkými pohanskými tradicemi je známa jako Bonfire for Saint Anthony.
Tento impozantní oheň je určen na počest opata Sant'Antonia, kde legenda praví, že to byl právě on, který ukradl hořící jiskru z pekelné říše bohů a daroval ji lidstvu. Z tohoto důvodu jsou prováděny rituály kolem ohně, který hoří celou noc. Lidé do ohně vhazují keře rozmarýnu, kouř vytváří různé modely a vzorce a oni věří, že to jsou známky štěstí. Současně poděkují světci za jeho pomoc v uplynulém roce a požádají ho o různé zázraky a laskavosti. U ohně se podávají tradiční místní pokrmy a potraviny, kde nechybí různé druhy chleba, med, bonbony s medem, sladký sirup z hroznů a lahůdka mistrovského kulinářského umění z Dorgali - "pistiddu" (koláč, kde dvě vrstvy těsta jsou položeny na sebe a plné lahodné jamu vincotto). Nesmíme však zapomenout zmínit, že se otevřou vinné sklepy s cílem nabídnout všem návštěvníkům sklenku vína Cannonau.
