Milovníci bílého lanýže se mohou podívat do Alby na jeho Mezinárodní veletrh
20. říjen 2011 11:17
Svět lanýžů je podle tradice obklopen nádechem tajemství, které z něj učinilo mýtus. Ve starověku byl lanýž považován jako jídlo bohů, pro jeho afrodiziakální účinky a síly. Ve středověku byl považován za podivné stvoření přírody a lidé se ho báli. K "vysvěcení lanýžů" došlo v posledních dvou stoletích na evropských šlechtických dvorech a do kuchyně vstoupil až díky francouzské šlechtě. Od té doby bílý lanýž cestoval po celém světě.
Říjen je vrcholem sezóny bílého lanýže, protože dosahuje své nejvyšší ceny. Mezinárodní veletrh bílého
lanýže se koná o víkendech od 8. října do 13. listopadu 2011 v Albě. Region Piemont (oblast v
severozápadní Itálii), kde se Alba nachází, je považován jako nejlepší místo na světě pro výskyt bílého
lanýže, kam lidé z daleka cestují za tímto gastronomickým klenotem a mohou se osobně zúčastnit "boje"
mezi lovci a kupujícími. Prestiž a historie hlíz Alba Magnatum Pico je v malé skupině prestižních druhů lanýžů určitě tou nejušlechtilejší a nejdražší. Součástí festivalu je i aukce lanýžů, která je organizovaná pouze pro zvané a kde cena za kilogram neklesne pod 1600 liber. Nenechte si však ujít simulovaný lov lanýžů na náměstí, kde budou speciálně vycvičení psi hledat tento kulinářský poklad. Letošní rok se nese v duchu názvu: "Těstoviny a bílé lanýže, nové vazby pro gurmány". Protože jen několik hoblin z čerstvých lanýžů může změnit běžné těstoviny v nezapomenutelné jídlo!!!
Alba Mezinárodní veletrh bílý lanýž
Datum zahájení: Sobota 8. 10. 2011
Datum ukončení: Neděle 13. 11. 2011
Čas akce: 9:00 hod - 20:00 hod
